Desde el I.E.S Torreblanca, iniciamos una andadura en el ámbito de la FP Dual con el ciclo formativo de Cocina y Gastronomía. Hemos presentado este proyecto con el único objetivo de ampliar nuestra oferta educativa dando la posibilidad de cualificar profesionalmente a muchas personas que se encuentran actualmente desarrollando este tipo de funciones en la hostelería sin el debido reconocimiento, tanto laboral como económico. Con esta formación, conseguiremos ampliar el abanico de posibilidades de inserción laboral y social en una zona especialmente necesitada de un empuje de este tipo y que demanda novedades formativas desde hace ya mucho tiempo.