Con fecha 19/9/2019 hemos decidido dar el primer paso de manera efectiva para poner en marcha un proyecto que nos ilusiona y que viene siéndonos reclamado a voces por un sector que conocemos bien -el del Aceite de Oliva Virgen Extra- desde hace más de 20 años. Aunque dicho sector cuenta con casi 2.000 fábricas (molinos de aceite) a lo largo y ancho de la geografía española, presidentes de cooperativas olivareras, cooperativistas y propietari@s de almazaras privadas no disponen todavía en el siglo XXI de profesionales capacitad@ y formad@s a la hora de poner en funcionamiento un nuevo molino o de renovar sus plantillas a causa de una jubilación, una enfermedad, un accidente, una maternidad o un incremento de personal por motivos de la producción. Lo cierto es que llegado cualquiera de estos casos, venimos constatando que se incorporan al trabajo para elaborar aceite : albañiles, carpinteros, moz@s de almacén, mecánicos, fontaneros y/o electricistas, nunca especialistas formad@s específicamente en los molinos, conocedores/as de las técnicas para la obtención de aceite de oliva y sus distintas calidades. Las consecuencias de estas equivocadas contrataciones, si es que con "suerte" llegan a producirse, suelen ser en el 90% de los casos nefastas, pues el operario/a se siente tarde o temprano desencantado/a y abandona un puesto de trabajo que no le motiva, o es despedido, o no vuelve a ser llamado en campañas venideras o, lo que es peor, en su necesidad de acometer tareas laborales delicadas que desconoce, puede que el recién llegado/a queme-altere-estropee miles de litros de aceite de oliva por valor de miles de euros. Creamos CENTRO DE FORMACIÓN ESPECIALIZADA CARVAJAL como formadores/as del mundo del aceite de oliva que acometerán esta olvidada, necesaria y apasionante tarea formativa; contamos con capacitación, vocación, altruismo, los medios necesarios y las almazaras colaboradoras; al frente de la labor docente, una persona experimentada : * Autor de un libro de esta materia : "Obtención de Aceites de Oliva Vírgenes", Innovación y Cualificación Editorial, ISBN 978-84-15848-93-6. * Titulado experto universitario en Cata de Aceites, facultad de Química y Ciencias Experimentales, Universidad de Jaén. * Docente en ciclo formativo de grado medio y certificado de profesionalidad INAK0109 "Obtención de Aceites de Oliva". * Formador de Formadores, antiguo montador de maquinaria de almazaras, trabajador de una cooperativa olivarera andaluza productora de 30 millones de kilos por campaña… Sabemos el camino, lo que en él nos espera y adónde queremos llegar; contamos con fuerza y ganas, solo necesitamos que al inicio de este proyecto la ALIANZA PARA LA FP-DUAL nos ayude en ciertos detalles para echar a andar, pues somos conscientes que la FP-Dual es el modelo perfecto para el desarrollo exitoso de nuestro proyecto. Gracias, que como sabemos de aceite, sabemos ser agradecid@s.

Desde Tame Centro de Formación Profesional consideramos de suma importancia que la formación que reciben nuestros alumnos sea lo más cercana a la realidad de la empresa. Nada mejor que conseguir hacer convivir la formación en el centro de formación con la que pueden recibir en el mundo empresarial. Nuestros alumnos aprenderán la realidad del día a día de la empresa.

En nuestro centro consideramos que la FP Dual nos permite ofrecerle a nuestro alumnado una formación completamente adaptada a la realidad de las empresas

En Eurocolex escuela especializada en educación disruptiva creemos firmemente en que los alumnos pongan en práctica los conocimientos adquiridos a la vez que se forman, ya que es el camino a la eficiencia en la formación, actualmente trabajamos en realizar acuerdos con empresas, para que nuestros alumnos puedan desarrollar todos los conocimientos adquiridos en nuestros ciclos formativos otorgándonos a nosotros la posibilidad de realizar cursos a medida y adaptados a las empresas.

En el Centro de Formación Profesional Cruz Roja Española consideramos que la FP Dual representa una modalidad de enseñanza de Formación Profesional alineada con nuestra visión y misión: Garantizar una formación de calidad, que permita el logro de los fines y objetivos de Cruz Roja Española.

Nuestros proyectos combinan los procesos de aprendizaje en el centro de formación y en la empresa, lo que se conoce como formación en alternancia. Se pretende, por tanto, acercar las enseñanzas de los títulos de Formación Profesional a la realidad socioeconómica del mercado laboral, respondiendo a las necesidades de desarrollo personal y de cualificación de los diferentes sectores productivos. El alumnado logra mantener un contacto real con el trabajo, obteniendo experiencia y competitividad profesional y una mayor integración entre teoría y práctica, que en algunas ocasiones el centro educativo no es capaz de ofrecer. Desde este centro consideramos los proyectos de Formación Profesional Dual una oportunidad para nuestro alumnado, para el sector empresarial de la zona y también para todo el profesorado que impartimos el ciclo.

El IES Sierra de Aras consideramos el CFGM en Instalaciones frigoríficas y climatización y el CFGS en Comercio Internacional en la modalidad Dual referentes en la provincia.

En el Centro de Estudios Profesionales Santa Gema, confiamos en la FP DUAL como garantía de éxito para los alumnos, tanto en la formación teórica que los alumnos reciben, siendo esta totalmente formulada y fundamentada en las necesidades reales de las empresas, como en la puesta en práctica en los centros de trabajo (prácticas) y su posterior incorporación al mundo laboral. En Santa Gema contamos con una amplia gama de ciclos formativos en diferentes ramas (Sanidad, Educación, Deportes, Finanzas, Turismo…) y en concreto, con dos ciclos que se imparten en la modalidad DUAL, que son; el Ciclo de Grado Superior de Administración y Finanzas y el Ciclo de Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos. Desde la experiencia en la puesta en práctica de ambos ciclos, podemos destacar varias cuestiones positivas de esta modalidad de formación: – Los contenidos que se imparten se diseñan teniendo en cuenta los criterios y resultados mínimos de aprendizaje que están recogidos en el RD del ciclo en cuestión , pero siempre desde un perspectiva real enfocada al que será su futuro próximo en el mercado laboral. – La especialización en el área en el que se van a desarrollar los alumnos dentro de la empresa es un objetivo primordial de este tipo de formación. – La posibilidad de hacer prácticas reales en centros de trabajo desde el primer año, ayuda a que los alumnos tengan un visión clara de cuál es la finalidad y el propósito del ciclo. – La FP DUAL brinda igual importancia a los contenidos teóricos que a los prácticos, dividiendo los dos años de duración del curso (2000 horas), en un 50% del tiempo para destinarlo a la parte teórica y, otro 50%, a la formación continua en empresas reales del sector. Esto, posiciona en una clara ventaja a los alumnos que estudian en la modalidad DUAL, puesto que saldrán con un mayor número de horas prácticas y por lo tanto, una mayor formación y especialización.